外卖运营实战课：数据分析、活动解析、新店老店操作以及推广、差评应对等

项目介绍
实战型外卖店铺管理课程，聚焦数据驱动运营与平台规则应用。课程从基础数据分析（进店率、下单率拆解）切入，覆盖美团/饿了么双平台营销活动解析、推广工具使用（点金推广、饿了么流量包）及新店冷启动策略，包含补单技巧、差评处理、前台搭建等关键环节，通过高频问题答疑与红线规避指南，帮助学员实现店铺流量增长与评分优化。

课程目录：
01、外卖指导先导课.mp4
02、外卖店铺数据分析(一).mp4
03、外卖店铺数据分析(二).mp4
04、平台营销活动解析(一),mp4
05、平台营销活动解析(二).mp4
06、外卖前台搭建.mp4
07、推广工具详解(一):mp4
08、推广工具详解(二).mp4
09、商家操作红线.mp4.mp4
10、外卖控评与提分方法.mp4
11、外卖差评电诉技巧.mp4
12、外卖新店流程(一),mp4
13、外卖新店流程(二).mp4
14、老店破流盘活流程,mp4
15、外卖补单详解.mp4
16、商家后台操作注意事项,mp4
17、外卖店铺数据分析,mp4
18、美团点金推广详解,mp4
19、外卖运营注意事项.mp4
20、美团营销活动详解,mp4
21、饿了么推广详解(-),mp4
22、饿了么推广详解(二).mp4
23、饿了么营销活动详解,mp4
24、高频问题(一)mp4
25、高频问题(二):mp4
26、高频问题(三).mp4
027、高频问题(四).mp4

外卖运营实战课：从亏损到爆单的底层逻辑

今天咱们聊聊外卖这门生意。你别看满大街都是外卖小哥跑，真正能把店铺做起来的不到三成。为啥？因为大多数人都在用开堂食店的思维搞外卖，这就像用自行车发动机装跑车上，能跑得快才怪。

咱们这套外卖运营实战课，就是帮你换掉那个"自行车发动机"。先说数据这块儿，你知道为啥同样的菜品，有的店进店率5%，有的能到15%？关键就在于你会不会看美团饿了么后台那几十个数据指标。咱们课程前3节就手把手教你拆解转化漏斗，从曝光到下单每个环节的优化空间。

说到平台规则，这里面的水可深了。去年有个学员跟我抱怨推广费打水漂，我一看好家伙，他新店期就敢开全城配送。这就好比刚学会游泳就敢横渡长江，能不沉吗？第9节商家红线课专门讲这些坑，光是违规降权这一块就能帮你省下大几千试错成本。

双平台流量密码全解析

现在干外卖最傻的就是只做一个平台，美团和饿了么就像人的两条腿，瘸着走肯定跑不快。但这两个平台的玩法差异有多大？我举个例子：美团点金推广要卡位，饿了么流量包讲究时段；美团活动要冲单量，饿了么更看重复购率。从18-23节这6堂课，我们把两个平台的推广工具和营销活动拆解得明明白白。

• 美团点金推广的黄金出价公式
• 饿了么定向流量包的7种组合玩法
• 双平台满减活动的利润平衡点计算

特别要说下新店冷启动这套组合拳（12-13节），很多老板一上来就砸钱推广，这跟往漏水的桶里倒水有啥区别？我们教的是先补基础销量，再优化前台搭建，最后配合阶梯式推广，这套打法在30多个城市验证过，平均7天就能把新店做到区域前20%。

最后聊聊差评这个头疼事。你知道一个差评要多少好评来补吗？至少15个！第11节的差评电诉技巧是我们律师团队研发的，光话术模板就有8套。还有那个补单课（15节），不是教你刷单，而是用平台允许的方式激活自然流量，这个区别就像正当防卫和故意伤害，看着像但性质完全不同。

说实话，外卖运营就是个精细活，但只要你掌握了数据+规则+节奏这三角模型，哪怕是个纯小白，三个月做到万单店也不是梦。咱们这27节课没半句废话，全是能落地的一线实战经验，学完马上能用。记住啊，在外卖这个赛道，认知差就是利润差！