外卖平台实战课程：30天策略、活动策划与流量提升，快速启动新店实现月销增长

推荐内容：
如果你对线上运营和流量获取感兴趣，可以了解这个快手小店代运营变现项目，无需自己运营就能获得收益；或者学习这套短视频运营全流程实战教程，系统掌握短视频拍摄剪辑和文案创作技能，提升店铺内容质量。这两个项目都能帮助你更好地理解线上流量运营的核心逻辑，与外卖平台爆单课程形成互补。

这是一套涵盖美团、饿了么、京东外卖三大主流平台的外卖店铺系统运营课程。课程从外卖运营的底层逻辑讲起，系统性地教授店铺形象优化（名称、头像、菜单结构）、爆款产品打造、平台活动策划（拉新、提客单、复购）、付费推广策略（点金/斗金推广、流量卡等）以及新店30天爆单打法和老店盘活五步法等实战技巧。课程针对各平台（美团/饿了么/京东外卖）的规则和工具进行专项拆解，旨在帮助餐饮商家全面掌握多平台外卖运营能力，有效提升店铺曝光、转化与单量，实现营业额增长。

课程目录

01、第1课：10分钟彻底搞懂外卖运营到底是什么？.mp4
02、第2课外卖店铺的名称怎么取更吸引人？.mp4
03、第3课什么样的店铺头像能够提升进店转化率？.mp4
04、第4课提升店铺整体形象的决胜三招.mp4
05、第5课如何设计一套高转化率的菜单结构（1）.mp4
06、第6课如何设计一套高转化率的菜单结构（2）.mp4
07、第7课打造爆款产品的6大方法（1）.mp4
08、第8课打造爆款产品的6大方法（2）.mp4
09、第9课打造爆款产品的6大方法（3）.mp4
10、第10课如何做拉新引流的活动.mp4
11、第11课如何做提高客单价的活动.mp4
12、第12课如何做拉升复购的活动.mp4
13、第13课：点金推广的详细使用方法（1）.mp4
14、第14课：点金推广最详细的使用方法（2）.mp4
15、第15课：一站式、铂金、超级流量卡等方式的使用.mp4
16、第16课：如何测算哪种推广方式最适合自己的门店.mp4
17、第17课：新店30天爆单打法.mp4
18、第18课：新店30天爆单打法全流程一一冷启动期.mp4
19、第19课：新店30天爆单打法全流程-一自然増长期.mp4
20、第20课：新店特权期、袋鼠加权期、单量稳定期.mp4
21、1.饿了么店铺基础规则一店铺分.mp4
22、2.饿了么店铺层级划分以及怎么升级.mp4
23、3.俄了么推广使用一斗金推广怎么用（1）.mp4
24、4.俄了么推广使用一斗金推广怎么用（2）.mp4
25、5.俄了么推广魔方怎么使用？.mp4
26、6.如何判断哪种推广方式最适合你的门店？.mp4
27、7.饿了么站外推广怎么使用？.mp4
28、第一课：前言一京东外卖的前世今生.mp4
29、第二课：了解京东外卖平台的底层逻辑.mp4
30、第三课：京东外卖如何新建产品及设置必选项.mp4
31、第四课：京东外卖如何给产品排序及限时置顶.mp4
32、第五课：京东外卖如何T现.mp4
33、第六课：京东外卖如何上传店招海报头像.mp4
34、第七课：京东外卖如何给产品设置单点不送.mp4
35、第八课：预订单怎么设置？.mp4
36、第九课：如何上传门店视频验证.mp4
37、第十课：如何用京东红包码涨单？.mp4
38、第十一课：如何修改起送价一配送费一配送范围.mp4
39、第十二课：外卖运营的底层逻辑.mp4
...

外卖平台爆单课拆解：30天冲300步骤0单的真话指南

想靠外卖翻身，结果天天被平台算法按在地上摩擦？先别急着砸钱！搞明白外卖运营这四个字玩的到底是什么路子，比啥都强。这套课把美团、饿了么、京东三家直接拆成零件摊开讲螺丝松在哪儿，线头该怎么接，清清楚楚。30天破300步骤0单？能！但前提是，你得先学会用平台的脑子想问题。

一、外卖运营不是端盘子，是打仗布阵

真见过太多老板把外卖窗口当传菜口了！菜单乱糟糟、头像土掉渣、活动东拼西凑...平台凭啥给你流量？课里前10分钟就把底层逻辑拍扁了揉碎了给你看：曝光→进店→下单→复购，每一步都卡着权重公式。这公式不啃下来，你改店名、换头像、调菜单，全是瞎忙活。

二、新店30天？那是平台写好的剧本！

冷启动、自然增长、特权加权、稳定期...平台早把节奏钉死了，跟不上就直接出局。课里把每天该干的脏活累活塞进一张甘特图：

• 第1天：锁死品类定位
• 第3天：卡住前5条评价
• 第7天：点金推广冲起来
• 第14天：复购活动顶上

像打游戏通关一样，按着关卡领奖励。30天凑够300步骤0单？这只能算及格线。

三、爆款不是灵光一闪，是算盘打出来的

6大爆款打造法里，最狠的是数据倒推。抓取平台Top100步骤的畅销菜品，把销量、折扣、毛利、差评率全丢进表格跑矩阵得分最高的才能当头牌！剩下的菜也别浪费，当僚机打辅助：有的做价格锚点，有的当凑单神器，还有的当引流炮灰。角色分好了，菜单自己就会转化。

四、活动别瞎跟风！先想平台图什么

拉新？提客单？促复购？不同目标对应不同活动模板。红包裂变、N元任选、下单返券...课里直接给你可复用的SOP，连促销文案都备好了。但关键一步是成本倒算：先锁死你的毛利率，再反推能承受的折扣深度。别月销300步骤0单看着热闹，最后纯利掉坑里！

五、推广费不是烧钱，是买权重门票

点金、斗金、超级流量卡...听着像赌场筹码？背后全是eCPM竞价模型。课里教的小步快跑法挺靠谱：先扔50块测4小时，盯着曝光成本、进店率、下单率。达标了加码，不行立刻停手。表格一拉，10分钟就知道哪种推广最适合你这钱花得才算值。

六、三大平台三副面孔，别想一招通吃

美团盯着评分，饿了么看重复购，京东外卖偏爱新品。课里把三家规则切成小卡片：美团袋鼠加权怎么卡时间点？饿了么店铺分咋冲到4.9？京东红包码门槛怎么设？背熟这几招，平台算法变你就变，永远比隔壁老王快半步。

七、老店救不活？五步回春术试试

评分跳水？复购崩盘？流量腰斩？别慌！诊断流程像做心电图：
1. 拉30天数据找拐点
2. 拆解差评标签
3. 用新爆款替换差评产品
4. 老客专享拉复购
5. 活动止损
走完这五步，多数店7天内就能止血。

这套课就是个算法翻译器把平台的黑话，转成老板能听懂的今天该干啥，明天看啥数。

30天300步骤0单真不是神话，本质是流程跑通后的自然结果。但要是你连菜单都懒得调，趁早别浪费这钱。真想翻身？就把课当说明书，边学边调，边调边算单量自己会开口说话。